Diana, la co-fondatrice de Melāhuac, vient d’une ville du Pacifique qui s’appelle Mazatlán, dans l'État de Sinaloa où elle a vécu jusqu’à ses 18 ans. Elle est née à Guadalajara, dans l'État de Jalisco (région connue pour l’agave, à l’origine de la tequila et du mezcal), d’où est originaire sa maman. Elle a grandi au milieu des palmiers, au bord de l’océan, sous le soleil et les pieds dans le sable.

 Amoureuse de Paris - où elle rêve de vivre depuis sa première visite en famille quand elle avait 11 ans - Diana y déménage en 2014 où elle rencontre Maxime, son futur  associé. Il a grandi à Nice et travaille aujourd’hui à Paris sur des sujets de finance et de responsabilité environnementale des entreprises (RSE).